Thinkfood

Thinkfood är ett tvådagarsevent som fokuserar på framtiden inom mat och odling.

Många organisationer bedriver verksamhet som på något sätt har koppling till mat. Det kan vara odlare, distributörer, kockar, restauranger men även verksamheter för smarta bevattningssystem, vertikalodlingar eller appar mot matsvinn.

Vad händer när nu havsodlingar flyttar upp på land, kött odlas i laboratorium och man 3D-printar mat? Hur kan vi använda mat som integration? Då har utställare möjlighet att visa upp vad som är på gång, visa upp innovationer, skapa debatt, skapa aha-upplevelser, bjuda in forskare och hålla föredrag. Vi vill gå utanför den traditionella uppfattningen om mat och visa på bl a medicinsk mat.

Det är öppet för allmänheten och vi hoppas att alla går därifrån med en aha-upplevelse.

Tillsammans med musik på scenen, intervjuer av utställare, spännande föreläsningar bjuder vi in till inspirerande upplevelser!